失敗しないために

失敗しないためにあなたができること

内装計画で大切なことは、大きく分けて2つあります。

• 内装イメージをはっきりさせること
• 明確な予算を決めること

です。

あなたが店舗の内装を考えているということは、ある程度のイメージが浮かんでいると思います。
ご希望の内装に仕上げたいなら、「こんな内装にしたい」というイメージを、きちんと内装業者に伝えることが大切です。
内装完了後に、「イメージと違った！」となってしまっては、取り返しがつきません。
また、内装業者もあなたのイメージが明確になっていないと、どのように施工を進めて良いかわからないでしょう。

イメージを明確にして業者にきちんと伝えるためには、
以下の2つを業者に渡すことをお勧めします。

• 完成後のイメージの手書きスケッチ
• 完成後のイメージに似たお店の写真や画像のスクラップ

イメージを明確にしておけば、業者と打ち合わせをする際にも話が早く進みます。施工完了後に「イメージしていたものと違った！」ということにもならないでしょう。

内装計画を立て始めてすぐは、はっきりとした予算は決まらないかもしれません。
しかし予算が曖昧だと、内装業者はいくらの予算で提案してよいかわからず、あなたと内装業者の間での意見や提案のズレが出てきてしまう場合も少なくありません。

そのため、「予算は、いくらです。この予算で、可能な限り希望を取り入れた最高のお店を作ってください」と伝えることが大切です。
内装は追加工事が発生することもあるので、明確な予算を伝えることは、後悔しないための重要なポイントです。

ただ、内装の場合は、価格の相場が分かりにくいものです。
以下に、内装工事の相場についてお伝えします。
これを知っているだけで、単価が適正か高いかが分かるようになります。

住宅の場合、「坪単価〇〇万円」という言葉を聞いたことがあると思います。
この「坪単価〇〇万円」というのが住宅業界の共通の表現です。
たとえば、「坪単価50万円」で建坪が40坪なら、総額で2000万円程度だなと大体の予想がつきます。

しかし、内装に関しては、使う材料やデザインなどで全く異なります。
また、店舗の種類・業態によっても異なりますので、なかなか価格の相場というのは明言できません。

1坪あたり40万円。
これが、飲食店の内装工事の価格相場だと覚えておいて下さい。

この金額で計画をしていけば、あなたが満足するお店を内装業者に作ってもらうことは十分に可能です。
この金額でなければいけないということではなく、「1坪あたり40万円」を基準価格として考えていただければ十分ということです。
もちろん、この金額以下であっても良いお店を作ることは可能です。

平均の価格相場がこれくらいだと頭に入れておいていただき、見積書判断の目安としてください。

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