【2025年最新】店舗 内装の費用と期間 | 10個の事例で予算とスケジュールを解説

【2025年最新】店舗 内装の費用と期間 | 10個の事例で予算とスケジュールを解説

一級建築士の竹林です。

店舗 内装の費用と期間について、事例で予算とスケジュールを解説したいと思う。

店舗内装は、費用や期間、デザインなど、考慮すべき点が多岐にわたる。

しかし、成功の鍵は、明確な予算設定、綿密な工程管理、適切なコスト配分の3つに集約される。

これらを実践することで、理想の店舗を予算内で実現できる。

この記事では、一級建築士が、多数のオフィスや店舗のデザインから施工までの経験を元に、店舗内装の費用と期間、予算とスケジュール、デザインと機能性の両立について解説している。

さらに、短納期で工事を終えて家賃を節約する方法など、店舗オーナーにとって重要なポイントを網羅している。

この記事を読むことで、以下のことがわかる。

店舗内装成功の鍵

店舗内装を成功させるためには、明確な予算設定、綿密な工程管理、そして適切なコスト配分の3つが非常に重要だ。

これらを適切に行うことで、理想の店舗を予算内で実現し、スムーズなオープンにつなげることができる。

この見出しでは、明確な予算設定、綿密な工程管理、適切なコスト配分について詳しく解説する。

これらの要素をしっかりと理解し、実践することで、あなたの店舗内装は成功へと大きく近づくことを確信する。

明確な予算設定

店舗内装において、予算設定は全ての基本となる要素である。

予算を明確にすることで、使用できる資材、デザインの範囲、そして工事の規模などが決まる。

例えば、飲食店の内装工事では、1坪あたり50万円から100万円程度が相場となるが、これはあくまで目安である。

実際に必要な予算は、物件の状態、業種、コンセプト、そしてこだわりたい部分によって大きく変動する。

項目	詳細	評価
物件調査	物件の状態（スケルトンか居抜きかなど）を確認し、必要な工事の範囲を把握する。	◎
概算見積もり	複数の業者から見積もりを取り、相場を把握し、比較検討する。	◎
予算上限設定	予期せぬ追加費用が発生する可能性があるため、余裕を持った予算上限を設定する。	◯
優先順位付け	こだわりたい部分と、そうでない部分の優先順位を明確にする。	◎
予備費	想定外の事態に備え、工事費全体の10%から15%程度を予備費として計上する。	◯

予算設定は、店舗内装の方向性を決定づける極めて重要なプロセスだと言える。

綿密な工程管理

工程管理とは、内装工事のスケジュールを詳細に計画し、遅延なく進捗させるための管理を指す。

工程管理が不十分だと、工事期間が延びてしまい、その分の家賃や人件費など、余計な費用が発生する可能性がある。

株式会社家物語グループの札幌店舗内装.comの施工事例では、スケルトンからのカフェ内装工事を約1ヶ月で完了させた例がある。

これは、徹底した工程管理と、自社施工によるスムーズな連携があってこそ実現できた短納期だ。

項目	詳細	評価
スケジュール作成	物件の引き渡し日からオープン日までの期間を逆算し、各工程に必要な日数を割り出す。	◎
業者選定	各工程を依頼する業者を選定し、それぞれの業者と連携を取りながらスケジュールを調整する。	◎
資材調達	必要な資材を事前にリストアップし、納期を確認し、遅延なく現場に搬入できるように手配する。	◎
進捗確認	定期的に現場を訪れ、工事の進捗状況を確認する。問題が発生した場合は、迅速に対応策を講じる。	◎
関係者間連携	デザイナー、施工業者、設備業者など、関係者間での情報共有を密に行い、スムーズな連携を図る。	◯

綿密な工程管理は、店舗内装を予定通りに完成させるために不可欠な要素である。

適切なコスト配分

コスト配分とは、限られた予算の中で、どの部分にどれだけの費用をかけるかを決定することである。

店舗内装において、全ての箇所に同じように費用をかける必要はなく、メリハリをつけることが重要となる。

例えば、株式会社 家物語グループの札幌店舗内装.comが手掛けた美容室の内装工事では、お客様の目につくエントランスやセット面には高品質な素材を使用し、バックヤードやスタッフルームは機能性を重視したシンプルな内装にすることで、コストバランスを調整している。

項目	詳細	評価
優先順位の決定	店舗のコンセプトやターゲット層に合わせて、費用をかけるべき箇所とそうでない箇所を明確にする。	◎
素材の選定	見た目の美しさだけでなく、耐久性やメンテナンス性も考慮して、適切な素材を選ぶ。	◯
デザインの調整	予算に合わせて、デザインの細部を調整する。	△
見積もりの比較	複数の業者から見積もりを取り、各項目の費用を比較検討する。	◯
交渉	必要に応じて、業者と価格交渉を行う。	△

適切なコスト配分を行うことで、限られた予算の中で最大限の効果を生み出すことができる。

2025年最新 店舗内装の費用と期間

店舗内装の費用と期間は、業種、規模、物件の状態（スケルトンか居抜きか）によって大きく異なるため、事前にしっかりと把握することが重要だ。

この見出しでは、業種別、規模別の費用相場、スケルトンと居抜きの違い、そして短納期を実現するためのポイントについて解説する。

以下で説明する情報を参考に、適切な予算とスケジュールを計画し、理想の店舗を実現しよう。

業種別内装費用

内装費用は、店舗の業種によって大きく変動する。

これは、必要な設備や内装のグレードが業種によって異なるためである。

例えば、飲食店の場合は厨房設備に多額の費用がかかる。

一方で、物販店の場合は商品の陳列棚や照明などに費用がかかる。

2023年のデータによると、飲食店の内装費用は坪単価50万円〜80万円、物販店は坪単価30万円〜60万円が相場となっている。

業種	内装費用（坪単価）	備考
飲食店	50万円〜80万円	厨房設備、給排水工事、換気設備などが高額
物販店	30万円〜60万円	陳列棚、照明、内装のデザインが重要
美容室	40万円〜70万円	シャンプー台、セット面、内装のデザインが重要
オフィス	20万円〜40万円	パーテーション、デスク、照明などが主な費用
クリニック	40万円〜80万円	診察室、待合室、医療機器などが高額

これらの情報を参考に、自身の店舗の業種に合わせた予算計画を立てることが重要だ。

規模別内装費用

店舗の規模も、内装費用に大きく影響する要素だ。

一般的に、店舗の規模が大きくなるほど、内装費用も高くなる。

しかし、坪単価で見ると、規模が大きくなるほど割安になる傾向がある。

例えば、10坪の店舗の内装費用が500万円（坪単価50万円）だとすると、30坪の店舗の内装費用は1200万円（坪単価40万円）になる場合もある。

これは、規模が大きくなると、基本的な設備（厨房設備やトイレなど）の費用が分散されるためだ。

規模（坪）	内装費用（目安）	備考
10坪	400万円〜600万円	小規模店舗、個人経営の店舗に多い
20坪	700万円〜1000万円	中規模店舗、カフェやレストランなどに多い
30坪	1000万円〜1500万円	大規模店舗、物販店や美容室などに多い
50坪以上	1500万円〜	大型店舗、複数のフロアを持つ店舗や複合施設に多い

事前に、自身の店舗の規模を正確に把握し、それに見合った予算を組むことを推奨する。

スケルトンと居抜き

物件の状態も、内装費用を大きく左右する要素の一つである。

物件の状態には、大きく分けてスケルトンと居抜きがある。

スケルトン物件とは、建物の構造躯体（柱や梁など）だけの状態の物件のことである。

内装が何もない状態なので、自由に内装をデザインできるというメリットがある。

一方、居抜き物件とは、以前のテナントの内装が残っている状態の物件のことだ。

内装工事の費用を抑えられる可能性がある点がメリットだ。

物件の種類	メリット	デメリット
スケルトン	内装を自由にデザインできる、設備を最新のものにできる	内装工事費用が高額になる、工事期間が長くなる
居抜き	内装工事費用を抑えられる可能性がある、工事期間を短縮できる可能性がある	以前のテナントの内装を引き継ぐ必要がある、内装の自由度が低い、設備の老朽化が懸念される

スケルトンと居抜き、どちらの物件を選ぶかは、自身の店舗のコンセプトや予算、スケジュールなどを考慮して決定すべきである。

短納期実現

店舗のオープンを早めるためには、内装工事の期間を短縮することが重要だ。

短納期を実現するためには、いくつかのポイントがある。

まず、信頼できる内装業者を選ぶことが大切だ。

実績が豊富で、工程管理をしっかりと行ってくれる業者を選ぶことで、スムーズな工事が期待できる。

また、デザインや設計の段階で、業者と密にコミュニケーションを取ることも重要だ。

短納期実現のポイント	詳細
信頼できる業者選び	実績、評判、工程管理能力などを確認
デザイン・設計段階での密なコミュニケーション	要望を明確に伝え、不明点を解消する
シンプルな内装デザイン	複雑なデザインは工事期間が長くなる可能性がある
居抜き物件の活用	既存の内装を活かすことで、工事期間を短縮できる可能性がある
工程表の作成と共有	工事の進捗状況を常に把握し、遅延が発生した場合は早急に対応する
資材の事前手配	工事が始まってから資材を発注するのではなく、事前に必要な資材を手配しておくことで、工事の遅延を防ぐ

これらのポイントを意識することで、短納期での内装工事を実現できる可能性が高まる。

事例で見る予算とスケジュール

店舗内装の成否は、予算とスケジュールの適切な管理にかかっているといっても過言ではありません。

ここでは、実際の事例を通して、様々な業種の内装工事における予算とスケジュールのポイントを解説します。

カフェ、レストラン、物販店、美容室、オフィスの5つの事例を取り上げ、それぞれの内装工事における注意点を見ていきましょう。

これらの事例から、業種や店舗の規模によって内装工事の費用や期間が大きく異なることをご理解いただけるはずです。

カフェ内装工事の予算

カフェの内装工事は、コンセプトやターゲット層によって大きく予算が変わります。

例えば、都心のおしゃれなカフェと郊外の落ち着いた雰囲気のカフェでは、内装にかける費用が異なるでしょう。

具体例として、株式会社TO（ティーオー）が手がけた20坪のカフェの内装工事では、デザイン費、設計費、内装工事費、厨房機器・設備費、家具・備品費などを含め、総額1,800万円かかりました。

内訳は以下の通りです。

項目	金額	備考
デザイン費・設計費	180万円
内装工事費	1,260万円	スケルトンからの工事
厨房機器・設備費	270万円
家具・備品費	90万円
その他諸経費	0円
合計	1,800万円

この事例からわかるように、カフェの内装工事は、ある程度の初期投資が必要になります。

しかし、コンセプトに合った内装にすることで、集客効果を高め、長期的な収益につなげることが可能です。

レストラン内装工事費用

レストランの内装工事は、カフェよりも厨房設備に費用がかかる傾向にあります。

これは、レストランでは、より高度な調理機器や排気設備が必要になるためです。

具体例として、株式会社TOが手がけた23坪の和食レストランの内装工事では、デザイン費、設計費、内装工事費、厨房機器・設備費、家具・備品費などを含め、総額2,200万円かかりました。

内訳は以下の通りです。

項目	金額	備考
デザイン費・設計費	220万円
内装工事費	1,430万円	スケルトンからの工事
厨房機器・設備費	440万円
家具・備品費	110万円
その他諸経費	0円
合計	2,200万円

この事例からわかるように、レストランの内装工事では、厨房設備にかなりの費用がかかります。

しかし、機能的で使いやすい厨房は、料理の質を高め、オペレーションの効率化にもつながるでしょう。

物販店内装工事のポイント

物販店は、商品の陳列方法や照明、内装の素材が売上に大きく影響します。

そのため、内装工事では、これらの要素を考慮してデザインすることが重要です。

具体例として、あるアパレルショップの内装工事では、商品の見やすさを重視し、照明にこだわりました。

具体的には、商品棚にLEDスポットライトを設置し、商品を魅力的に見せる工夫をしました。

また、壁面には、木目調の素材を使用し、温かみのある雰囲気を演出しました。

美容室内装工事の費用対効果

美容室の内装工事は、顧客の滞在時間が長いため、快適性とデザイン性の両立が求められます。

特に、シャンプーブースやセット面は、顧客がリラックスできる空間にすることが重要です。

例えば、ある美容室では、シャンプーブースに間接照明を取り入れ、リラックスできる空間を演出しました。

また、セット面には、大きな鏡を設置し、開放感のある空間にしました。

項目	金額	備考
デザイン費・設計費	120万円
内装工事費	960万円	スケルトンからの工事
美容機器・設備費	240万円	シャンプー台、セット椅子など
家具・備品費	60万円
その他諸経費	20万円
合計	1,400万円

上記の株式会社TOの事例のように、内装工事費用が、960万円であるため、内装工事に多くの予算を割くことができるといえます。

オフィス内装工事のコスト削減

オフィスの内装工事は、従業員の働きやすさと企業のブランドイメージを考慮する必要があります。

最近では、コミュニケーションを活性化させるためのオープンスペースや、集中力を高めるための個室ブースなど、様々な工夫がされています。

株式会社TRUST（トラスト）のオフィスの内装工事の事例は以下の通りです。

項目	金額	備考
デザイン・設計費	60万円
内装工事費	360万円
オフィス家具・備品費	100万円
電話・LAN・電気設備工事費	80万円
その他諸経費	0円
合計	600万円

また、コスト削減のためには、既存の設備を活かしたり、DIYを取り入れたりすることも有効です。

例えば、壁の塗装や簡単な間仕切りの設置などは、DIYで行うことで費用を抑えられます。

デザインと機能性の両立

店舗内装において、デザインと機能性の両立は最も重要な要素の一つである。

集客につながる魅力的なデザインと、スタッフと顧客の双方にとって使いやすい機能性のバランスを取ることが、店舗の成功を左右する。

以下では、デザインと機能性を両立するための具体的なポイントとして、集客につながるデザイン、動線を意識したレイアウト、素材選び、照明効果について解説する。

これらの要素を総合的に考慮することで、魅力的かつ機能的な店舗空間を実現できる。

集客につながるデザイン

店舗のデザインは、お店の第一印象を決定づける重要な要素である。

ターゲット顧客層の心に響くデザインを採用することで、入店を促し、売上向上につなげることが可能となる。

例えば、若い女性をターゲットにしたカフェであれば、明るく開放的な空間に、SNS映えするようなフォトジェニックなスポットを設けることで、口コミによる集客効果も期待できる。

評価	項目	説明
◎	ターゲット顧客層の明確化	ターゲットに合わせたデザイン
◯	コンセプトの具体化	ストーリー性のあるデザインで共感を呼ぶ
△	トレンドの過度な追従	短期間で陳腐化するリスク
×	独自性の欠如	他の店舗との差別化が図れない

動線を意識したレイアウト

店舗のレイアウトは、顧客の行動や心理に大きな影響を与える。

商品の配置や通路の幅、レジの位置などを工夫し、スムーズな動線を確保することで、顧客の回遊性を高め、購買意欲を刺激する。

例えば、スーパーマーケットでは、入り口付近に生鮮食品を配置し、奥に日用品を配置することで、顧客が店内を一周するように誘導し、ついで買いを促す効果がある。

これは、2023年に発表された流通経済研究所の調査でも裏付けられている。

評価	項目	説明
◎	顧客動線の最適化	購入を促す動線設計
◯	スタッフ動線の効率化	業務効率を最大化
△	一方通行の強制	顧客のストレスを増加させる可能性あり
×	複雑すぎるレイアウト	顧客が迷子になり、購買意欲を失う

素材選び

内装に使用する素材は、店舗の雰囲気やブランドイメージを大きく左右する。

木材、石材、タイル、壁紙など、さまざまな素材を組み合わせることで、オリジナリティあふれる空間を演出できる。

例えば、高級感を演出したい場合は、大理石や本革などの天然素材を使用し、カジュアルな雰囲気を出す場合は、木目調のクロスやカラフルなタイルを使用するなど、目的に合わせて素材を選ぶことが重要である。

素材選びは、2024年のトレンドであるサステナビリティも考慮し、環境に配慮した素材を選ぶことも重要視されている。

評価	項目	説明
◎	耐久性の高い素材	長期的なコスト削減
◯	メンテナンス性	清掃しやすい素材
△	価格の安さのみ	安価な素材は耐久性が低い場合がある
×	店舗コンセプトとの不一致	店舗イメージを損なう

照明効果

照明は、店舗の雰囲気を大きく左右し、商品の魅力を引き出す重要な要素である。

明るさ、色温度、照明器具のデザインなどを工夫することで、空間に奥行きを出したり、特定の商品を強調したり、さまざまな効果を生み出すことが可能である。

例えば、高級ブランド店では、間接照明やスポットライトを効果的に使用し、商品を美しく見せることで、購買意欲を高める工夫がなされている。

2025年には、AIを活用した調光システムが普及し、時間帯や天候に合わせて自動的に最適な照明環境を作り出すことが一般的になると予測されている。

評価	項目	説明
◎	商品を魅力的に見せる照明	スポットライト、間接照明など
◯	空間の雰囲気を演出する照明	色温度、明るさの調整
△	まぶしすぎる照明	顧客の不快感を招く
×	暗すぎる照明	商品が見えにくく、購買意欲を低下させる

札幌店舗内装.com

豊富な実績と一級建築士による設計、自社施工によるコスト削減と無料相談が強みである。

以下で各項目について詳しく解説する。

豊富な実績

札幌店舗内装.comは、札幌市を中心に多くの店舗内装を手掛けてきた実績がある。

具体的な実績として、飲食店、美容室、クリニック、オフィスなど、幅広い業種の内装工事に対応してきた。

2016年の設立以来、培ってきた経験とノウハウを活かし、顧客の要望に応える最適な内装プランを提案している。

項目	詳細
対応業種	飲食店、美容室、クリニック、オフィスなど
実績（年数）	2016年設立以来
特徴	多様な業種に対応し、顧客の要望に沿った最適なプランを提案する

これらの実績は、顧客からの信頼の証であり、札幌店舗内装.comの強みである。

一級建築士による設計

内装デザインは、店舗のコンセプトやブランドイメージを体現する上で非常に重要な要素である。

札幌店舗内装.comには、経験豊富で専門知識を持つ一級建築士が複数在籍している。

顧客の要望を丁寧にヒアリングし、動線や使い勝手、デザイン性など、あらゆる面を考慮した最適なプランを提案する。

例えば、10坪のカフェの内装設計では、限られたスペースを最大限に活用し、開放感と居心地の良さを両立させるプランが提案される。

項目	詳細
資格	一級建築士
業務内容	設計、内装デザイン、顧客へのヒアリング、プラン提案など
具体例(カフェ)	限られたスペースでも最大限活用し、解放感と居心地のよさを両立したプランを提案

一級建築士による質の高い設計は、顧客の満足度を高める上で非常に重要な役割を果たす。

自社施工のメリット

内装工事のコストを抑えるためには、自社施工の業者を選ぶことが重要である。

札幌店舗内装.comは、デザインから施工までを一貫して自社で行う。

下請け業者を挟まないため、中間マージンが発生せず、コストを大幅に削減できる。

また、直接契約により、顧客の要望をダイレクトに反映させやすく、高品質な内装を適正価格で提供できる。

例えば、内装工事費用の総額から、中間マージンを15%削減できるケースもある。

メリット	詳細
コスト削減	中間マージンが発生せず、工事費用を抑制できる
品質管理	デザインから施工まで一貫管理することにより、品質を高く保つことが可能
柔軟な対応力	顧客の要望や変更に対して、迅速かつ柔軟に対応できる
具体例	内装工事費用総額から、中間マージンを15%削減

自社施工は、コスト、品質、対応力、全てにおいてメリットがある。

無料相談

初めての店舗内装は、不安や疑問が多く、専門家への相談は非常に重要となる。

札幌店舗内装.comは、無料相談を実施している。

店舗のコンセプトや予算、希望のイメージなどを丁寧にヒアリングし、最適なプランを提案する。

電話だけでなく、LINEでの相談も可能である。

例えば、初めて飲食店を開業するオーナーに対し、予算内で実現可能な内装プランを複数提案し、それぞれのメリット・デメリットを説明する。

項目	詳細
相談方法	電話、LINE
内容	店舗コンセプトや予算、イメージなどのヒアリング、プラン提案など
具体例(飲食店)	初めて飲食店を開業するオーナーに、予算内で内装プランを複数提案し、各メリット・デメリットを説明

この無料相談は、顧客が安心して内装工事を依頼できるための重要なステップとなる。

よくある質問（FAQ）

店舗の内装工事はDIYでもできる？

DIYでも可能ですが、内装工事の規模や内容によっては、専門的な知識や技術、資格が必要な場合があります。電気工事やガス工事などは、法令で定められた資格が必要になるため、注意しましょう。DIYに自信がない場合は、無理せず専門業者に依頼することを推奨します。

店舗の内装デザインのトレンドは？

近年のトレンドは、自然素材を取り入れたナチュラルなデザインや、シンプルで洗練されたミニマルなデザインが人気です。また、SNS映えを意識した、個性的なデザインも注目されています。しかし、トレンドを追いすぎると、すぐに飽きられてしまう可能性もあるため、自身の店舗のコンセプトに合ったデザインを選ぶことが重要です。

店舗の内装工事で補助金や助成金は利用できる？

店舗の内装工事に利用できる補助金や助成金は、国や地方自治体によって様々なものが用意されています。例えば、創業支援に関する補助金や、省エネ設備導入に関する補助金などがあります。利用条件や申請方法などは、各自治体の窓口やホームページで確認することを推奨します。

店舗の内装業者選びのポイントは？

内装業者選びは、店舗の成功を左右する重要なポイントです。複数の業者から見積もりを取り、実績や評判、デザイン力、提案力などを比較検討しましょう。また、担当者との相性も重要です。疑問や不安に丁寧に対応してくれる、信頼できる業者を選びましょう。

店舗の内装工事期間はどれくらい？

内装工事の期間は、店舗の規模や業種、工事内容によって大きく異なります。一般的には、スケルトンからの工事の場合は1ヶ月から3ヶ月程度、居抜き物件の場合は2週間から1ヶ月程度が目安となります。しかし、これはあくまで目安であり、具体的な期間は業者に見積もりを依頼して確認しましょう。

おしゃれな店舗の内装にするための注意点は？

おしゃれな内装にするためには、デザインだけでなく、素材や照明、家具など、細部にまでこだわる必要があります。しかし、見た目だけを重視しすぎると、機能性や使い勝手が悪くなってしまう可能性があります。デザインと機能性のバランスを考慮し、顧客にとってもスタッフにとっても快適な空間を作りましょう。

まとめ

この記事では、店舗内装の費用と期間、成功のポイントについて解説した。

店舗内装を検討中の方は、まずは札幌店舗内装.comの無料相談を利用し、専門家のアドバイスを受けて、具体的なプランを検討することを推奨する。